Boletín

Me apetece un zumo
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Cuando vamos al supermercado cada vez tenemos más dudas en el momento de elegir entre un zumo u otro, entre una marca u otra, ¿cuál es más natural?, ¿cuál tiene menos azúcar?... Estas son cuestiones y planteamientos que nos hacemos cada vez con más insistencia.

Ante la gran oferta de productos que nos ofrecen las diferentes marcas, procuramos comprar los más frescos, naturales y equilibrados.

Desde el Portal del Jardín queremos poneros sobre la mesa diferentes tipos de zumos que se pueden encontrar en las estanterías de vuestro supermercado,  estableciendo un orden decreciente según su contenido en fruta y valor nutritivo:

 

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1.- ZUMOS O FRUTA 100%

a) Los zumos con fruta de calidad “caseros” son los más frescos y naturales. Son 100% fruta y con el 100% de su valor nutritivo.
b) Zumos industriales prensados. Los mejores son los pasteurizados, con fecha de caducidad.
c) Zumos industriales a partir de zumos concentrados, en los que debe reflejarse el porcentaje de concentración en su etiqueta.

 

2.- ZUMOS CON CIERTO CONTENIDO DE FRUTA O ZUMO

d) Los Néctar son zumos o pulpa de fruta con azúcar añadido (tienen más calorías y menos valor nutritivo que los anteriores)
e) Bebidas refrescante de zumos de fruta o extractos

 

3.- PRODUCTOS CON AROMA Y/O GUSTO DE FRUTA

No contienen zumos o frutas naturales:
f) Bebidas refrescantes aromatizadas
g) Gaseosas

 

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Xavier Balañá Dotti
Lic. Ciencias de la Actividad Física y el Deporte
Entrenador Personal
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