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Ensalada

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Sorpréndete con esta refrescante y deliciosa ensalada, fácil y rápida de preparar. 1 mango
1 trozo de piña
Media Manzana
Diferentes lechugas variadas
Ruccula
Aceite
Mostaza
Tomate Cherry
Almendras
Un huevo duro
Vinagre de Módena
Uvas Pasas
Sal

Se cortan las frutas a dados muy pequeños y se mezcla con la lechuga y los tomates cherry partidos en dos y el huevo partido en pequeños cubos. Para el aliño, ponemos una cucharadita de mostaza de dijon en un bol y dos cucharadas de vinagre de módena. Lo batiremos junto con la sal y cuando esté todo ligado, añadiremos el aceite. Partir las almendras en trozos pequeños y mezclarlo con las uvas pasas. Y ya estará lista para servir.