Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, se prepara de
nuevo para convertir Barcelona (España) en la capital mundial de la alimentación.
La cita será del 10 al 14 de marzo de 2008 en los dos recintos de Fira de
Barcelona: Montjuic y Gran Vía. En esta próxima edición, la decimoséptima,
Alimentaria se consolidará como la feria española más importante del sector y una
de las más importantes del mundo. Según previsiones de la organización de
Alimentaria Exhibitions, 155.000 visitantes y 5.000 expositores ocuparán cerca de
130.000m2 de exposición y actividades paralelas que componen Alimentaria.

Del 10 al 14 de marzo de 2008, la industria de Alimentación y Bebidas se congregará en torno a los más de 130.000 m2 de exposición y actividades de dinamización que conforman Alimentaria. 155.000 visitantes de 150 países, 5.000 expositores y un volumen de negocio inducido en la ciudad de Barcelona de 167 millones de euros serán, previsiblemente, algunas de las cifras que acompañarán la decimoséptima edición de la feria de alimentación y bebidas más importante de España y una de las más importantes del mundo.

Asimismo, Alimentaria constituye un verdadero centro internacional de negocios. Más del 20% de los visitantes del salón -33.000 profesionales- llegarán del extranjero.

Por otra parte, aproximadamente el 30% de las empresas expositoras –más de 1.500- procederán de fuera de España. En total, unos 17.000m2 de los más de 130.000m2 que ocuparán la superficie ferial neta de Alimentaria 2008 estarán reservados a expositores extranjeros, procedentes de 70 países y llegados desde los cinco continentes.
Junto a la internacionalización, la organización del salón trabaja especialmente para potenciar otros valores estratégicos de Alimentaria: la innovación, la profesionalización y la sectorización. Estos son los cuatro pilares fundamentales de esta feria y en ellos radica el éxito del modelo que desarrolla. 

(nota de premsa Alimentaria 2008)