Se trata de plantar las semillas de los tomates, pimientos, puerros, lechuga o perejil en unos pequeños botes de yogur vacío con tierra fértil y colocarlos en el alfeizar de una ventana con mucho sol. Este es tambien el momento de plantar las semillas de petunias y begonias, en tierra vegetal con un extra de fertilizante para que puedan salir con todo su esplendor. Para el jardinero experto, febrero es además el momento ideal para practicar jardinería de interior, en la preparación de esquejes, por ejemplo.

Pero, ¿os imaginais un jardín en febrero?¿Y un huerto en febrero?.
El invierno y sus heladas no han permitido que muchas de las variedades de plantas que lo adornan en primavera hayan podido sobrevivir. Sólo las plantas más fuertes han resistido las inclemencias del duro invierno, que aún está por terminar.
Coles, coliflores, acelgas y escarolas, algunas matas de patatas tempranas impregnan la tierra helada de toques de color.